日本拉麵地區

2023年10月1日 — 日本拉麵嚴守「麵」、「湯」、「醬」、「配菜」和「油脂」的拉麵基本五元素，同時可反映出日本各地氣候、飲食文化和在地食材特色，成為了日本拉麵的魅力 ...

2018年7月16日 — ... 拉麵館蔦（Tsuta）便獲得米其林一星。 以下是日本不同地區的十種不同拉麵。 札幌地區：北海道. 這是日本最具代表性的拉麵流派之一，原因顯而易見。札幌 ...

位於北海道 北島的札幌以味噌拉麵聞名，而南方的九州居民則偏好豚骨拉麵。東京的經典拉麵是以豬骨或雞骨熬製的深色醬油拉麵，但其他湯底拉麵在東京也都吃得到 ...

2023年12月13日 — 拉麵愛好者必看！日本全國在地拉麵大圖鑑 ; 1.札幌拉麵. 1.札幌拉麵 · 札幌拉麵一粒庵 ; 2.函館拉麵. 2.函館拉麵 · 函館麵廚房味彩JR函館站店 ; 3.喜多方拉麵.

2022年3月31日 — 日本知名美食評價網站Tabelog每年選出的「拉麵百名店」榜單共分為「東京地區Tokyo」、「東日本East」與「西日本West」三大地區，各式美食齊聚的東京地區， ...

2022年6月19日 — 除了以上介紹的五種地方拉麵，日本還有像是：熊本拉麵、鹿兒島拉麵、旭川拉麵、久留島拉麵等等，族繁不及備載。而且不只地方拉麵，也有從名店開枝散葉所 ...

關東 編輯 · 油拉麵（武藏野市） · 豚骨醬油拉麵（東京都區部） · 八王子拉麵（八王子市） · 竹岡拉麵（富津市） · 佐野拉麵（佐野市） · 藤岡拉麵（藤岡市） · 體力拉麵（日語： ...

2018年10月19日 — 輕鬆分辨日本當地十大拉麵的派別 · ＊札幌 · ＊函館 · ＊旭川 · ＊喜多方 · ＊博多 · ＊東京 · ＊沾麵 · ＊中華蕎麥麵.

2020年1月30日 — ◇博多拉麵福岡縣福岡市博多地區的當地拉麵。最大的特色是幾乎僅採用豚骨長時間燉煮而成的濃厚湯頭。也有許多店家的湯頭富有蒜末風味。能 ...